il Viaggiator Goloso inaugura Altrove: il nuovo spazio cucina & bistrot nel cuore più contemporaneo di Milano, il CityLife Shopping
District.
Dopo anni di ricerca tra territori, prodotti e tradizioni, il Viaggiator Goloso ha dato forma a un luogo in cui tutto ciò che ha scoperto diventa esperienza e dove, in ogni momento della giornata, basta una pausa per sentirsi “Altrove”.
Altrove è prima di tutto una promessa, quella di viaggiare nei luoghi da cui nascono le ricette, ma anche ritagliarsi un momento di respiro, lontano dal ritmo incessante di Milano. Dalla colazione al pranzo, dall’aperitivo alla cena, la proposta gastronomica è curata come vuole la selezione rigorosa de il Viaggiator Goloso e l’esperienza è amplificata dalla cura del design e degli interni.
Al piano terra si trovano la Bakery & Bar con lievitati e caffetteria, il Bistrot con un’ampia selezione di piatti pronti da asporto o cucinati espressi da consumare in loco, e un corner Dim Sum dedicato alla cucina asiatica
Al primo piano, il ristorante offre servizio al tavolo a pranzo e cena, con specialità arricchite da ingredienti il Viaggiator Goloso e la Pizzeria propone impasti con lievito madre. A rendere l’esperienza ancora più completa anche il Lounge Bar dove insieme ai grandi classici verranno
serviti cocktail signature studiati dai bartender di Altrove, per aperitivi da gustare anche nel dehor immerso nel suggestivo contesto delle Tre Torri
Il secondo piano, infine, completa il viaggio con uno spazio polifunzionale che accoglierà iniziative ed eventi
Con una capacità di 328 coperti, Altrove è concepito per diventare un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, interprete di un nuovo concetto di eccellenza quotidiana. Non solo un luogo dove gustare buon cibo, ma uno spazio da vivere, tra sapori, contaminazioni e appuntamenti pensati per sorprendere e accompagnare i diversi momenti della giornata.
“Altrove rappresenta per noi un’evoluzione e, insieme, una conferma”, dichiara Stefano Borsoi, direttore marketing Gruppo Finiper Canova e responsabile divisione il Viaggiator Goloso. “Un’evoluzione perché portiamo il Viaggiator Goloso in una dimensione esperienziale inedita, dove il cibo è racconto, scoperta ed emozione condivisa. Una conferma perché i valori che ci guidano restano immutati e l’essenza del brand, il sapore della scoperta, viene ancor più espresso e valorizzato.”
La progettazione è stata affidata allo Studio di Architettura AMDL Circle di Michele De Lucchi, mentre l’identità visiva di Altrove è stata sviluppata da CEAN e Punto Studio, l’agenzia creativa interna del Gruppo Finiper, che ha preso ispirazione dal mondo delle mappe e degli atlanti, dove coordinate e simbologia nautica accompagnano il cliente come annotazioni sul diario di bordo di un viaggiatore.
Lo stile industrial dialoga armoniosamente con arredi e materiali caldi, come il legno, gli specchi e la luce, dando vita a un ambiente elegante e accogliente. A dare ulteriore respiro al progetto sono tre opere degli street artist italiani Sten & Lex, tra i più conosciuti a livello internazionale, che, con la loro tecnica del “Stencil Poster”, inducono a riflettere sul concetto di mappe e confini.
