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Ignazio Capuano è il nuovo presidente di CONAI

Redazione 1 Giugno 2023 Ignazio Capuano è il nuovo presidente di CONAI2023-06-01T17:05:53+00:00

Ignazio Capuano è il nuovo presidente di CONAI. Lo ha eletto durante la sua prima riunione a Milano il nuovo consiglio di amministrazione del Consorzio Nazionale Imballaggi, che aveva già…

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La customer experience B2B del futuro e i trend tecnologici al centro del Customer Engagement Summit 2024 di Impresoft
22 Aprile 2024
Complici l’incremento dei prezzi delle materie prime, la pressione fiscale e la crescente competizione sui canali digitali le aziende operanti nelle filiere B2B si sono trovate a fronteggiare diverse sfide. In questo scenario, lo sviluppo di una strategia di “Customer Engagement B2B”, ossia la capacità di intercettare e stabilire poi una relazione personalizzata con i propri clienti aziendali, siano essi diretti o intermediari, può costituire una forte leva competitiva. A che punto sono le aziende italiane su questo aspetto? Sono pronte ad affrontare queste sfide di breve e medio periodo? Di questi e altri quesiti si proverà a dare risposta al Customer Engagement Summit 2024 di martedì 14 maggio, dalle ore 9.30 alle ore 17.00 presso il CUOA Business School di Vicenza, con il Gruppo Impresoft. Una giornata dedicata alle strategie di CRM, alle nuove tecnologie a supporto delle aziende e alla presentazione di case di successo in grado di dare una risposta efficace alle richieste del mercato di domani. “Il mercato è già proiettato verso un commercio digitale avanzato” – commenta Enrico Maggi, CEO Impresoft Engage e Presidente Impresoft – “ma le aziende spesso faticano a comprendere quanto ogni tassello del processo di vendita sia essenziale per efficientare il proprio business. Bisogna saper leggere i dati e progettare una catena di valore continuativa e coerente in grado di orchestrare il digital marketing, le digital sales, il digital service. I clienti non vogliono più “solo” un prodotto, ma un servizio di alta qualità in grado di rendere efficiente il processo di acquisto e di massimizzare l’esperienza di prodotto. Molto spesso le aziende ci chiedono di migliorare solo alcuni aspetti, ma quello che serve è un approccio olistico verso il cliente per poter essere competitivi su scala globale”. Aprirà i lavori Enrico Maggi, CEO Impresoft Engage e Presidente Impresoft. Subito dopo Alessandro Geraldi, Group CEO di Impresoft, con una propria riflessione su come creare una crescita sostenibile e generare valore diffuso. Seguiranno testimonianze di aziende come DAB PUMPS e FITT. Tra gli ospiti Paola Olivares, Direttore Osservatorio Digital B2B, Osservatori Digital Innovation, Politecnico di Milano e Gianluca Diegoli, uno dei più noti esperti di marketing in Italia, consulente su digital transformation, e-commerce e omnichannel. Secondo le più recenti ricerche si prevede che entro il 2025 l’80% delle vendite B2B avverrà digitalmente, e che l’85% delle aziende si stanno attivando per consolidare le proprie attività all’interno di un’unica piattaforma. Ma come evidenziato dall’Osservatorio “Digital Innovation” del Politecnico di Milano,su un campione di 657 realtà italiane, ad oggi solo il 47% delle imprese ha all’attivo un e-commerce – ovvero un canale di vendita e di scambio online tra fornitori che si snoda nelle fasi di pre-vendita, ordine, consegna, fatturazione, pagamento e reportistica – supportato da hub tecnologici d’avanguardia come sito, EDI, piattaforme B2B e marketplace. Un gap che nasce generalmente da una resistenza al cambiamento e dalla paura di perdere il controllo dei propri affari, oltre che dal divario tra competenze e tecnologia che non permette di efficientare il sistema e di creare relazioni proficue tra aziende, oltre che con il cliente finale. Inoltre, il mercato italiano si presenta ancora immaturo rispetto alle tecnologie a disposizione se si considera l’approccio delle aziende, come evidenziato dalla stessa ricerca del Politecnico, dove il 46% delle imprese ha ancora un approccio “prodotto centrico”, e solo il 35% è arrivato a un approccio “cliente centrico” – il 19% è in fase di transizione. Scenario confermato anche dai dati a disposizione di Impresoft Engage, che conta 800 clienti serviti: dividendo il CRM in tre macro aree, solo il 25% ha implementato tutti e tre i moduli, il 45% delle aziende ne ha sviluppato solo due e il 30% un solo modulo. “Non si può ignorare come il cliente anche nel B2B debba essere al centro” prosegue Enrico Maggi “Questo in considerazione del fatto che il 64% dei buyer di oggi sono millennials e si aspettano un’esperienza d’acquisto digitale senza frizioni e coerente in tutte le fasi del customer journey. Se una parte della catena non funziona e non riesce a superare in tempi brevi ed efficacemente possibili problematiche, ecco che tutto il processo ne risente indebolendo la capacità dell’impresa stessa di essere competitiva”. Secondo Impresoft Engage non si può prescindere da: l’uso di tecnologie abilitanti e competenze digitali avanzate, con la capacità di recuperare e analizzare dati lungo tutta la catena di valore per ottimizzare produzione e distribuzione; l’approccio olistico al cliente, con strategie avanzate di CRM e una customer experience d’avanguardia; l’AI – in termini di tecnologia infatti il 62% delle aziende sta sperimentando soluzioni di GenAI, il 63% sta pianificando di implementare gli investimenti in questa tecnologia nei prossimi 12 mesi con lo scopo di abilitare i due punti precedenti. Nella giornata del 14 maggio in occasione del Customer Engagement Summit 2024, nona edizione dell’appuntamento, Impresoft Engage si farà portavoce delle richieste del mercato e presenterà le soluzioni a disposizione dei buyer di domani.

Ambiente e innovazione sostenibile: le novità di iN’s Mercato
19 Aprile 2024
iN’s Mercato espande il proprio impegno verso l’ambiente con progetti innovativi e un piano di sviluppo in continua crescita in occasione di una ricorrenza quanto mai significativa come la Giornata della Terra, ormai alle porte. È per questo che nell’ambito del consolidato progetto iN’s un sorriso per il futuro, volto a migliorare la salute delle persone e del pianeta e a promuovere la connessione tra cittadini, cultura e territorio, l’insegna intende rafforzare la propria dedizione alla sostenibilità e al legame con il territorio. Sono in particolare To Good to Go e Coltivatori di Emozioni le due iniziative attraverso cui prende forma l’impegno concreto di iN’s. Con una consapevolezza sempre più marcata riguardo al tema dello spreco alimentare, l’insegna porta avanti da più di un anno e in maniera sempre più strutturata la collaborazione con l’app Too Good to Go, riducendo gli sprechi e assicurando che il cibo invenduto venga consumato anziché gettato. In linea con la visione di sostenibilità e responsabilità sociale di iN’s, il progetto ha registrato una crescita notevole, testimoniata dall’aumento dei punti vendita che aderiscono all’iniziativa: da un iniziale gruppo di 22 negozi, si è esteso a ben 57 punti vendita distribuiti nelle regioni di Toscana, Umbria e Marche. Un salto quantitativo che non è solo un indicatore del successo del progetto, ma anche un chiaro segnale dell’impegno profuso dall’insegna nel promuovere pratiche di consumo più consapevoli e rispettose dell’ambiente. L’adesione crescente dei punti vendita riflette inoltre la volontà dell’insegna di incentivare, tra i consumatori, un approccio al cibo che valorizzi ogni singolo prodotto, riducendo al minimo gli scarti e favorendo un’economia circolare. A partire da lunedì 22 aprile, nei punti vendita dell’insegnai clienti di iN’s avranno l’opportunità di contribuire attivamente alla riduzione dello spreco alimentare attraverso l’acquisto della “Smile Bag”, contenente una selezione a sorpresa di prodotti a breve scadenzacome salumi, ortofrutta, pane, pasticceria e prodotti freschi confezionati.Con l’estensione ufficiale dell’iniziativa, iN’s conferma il proprio impegno verso l’ambiente e la comunità, offrendo soluzioni concrete per un futuro più verde, dimostrando che il progresso commerciale può andare di pari passo con la responsabilità ecologica. Parallelamente, iN’s sostiene Coltivatori di Emozioni, la prima piattaforma italiana di social farming che mira a rafforzare il legame tra consumatori e terra, valorizzando i prodotti locali e sostenendo le piccole produzioni agricole. L’obiettivo è trasmettere ai clienti non solo la qualità, ma anche la storia e i valori dei prodotti, contribuendo così a costruire un futuro più sostenibile e ricco di emozioni positive.

FIPE Rapporto Ristorazione 2024: previsti investimenti green e digitali per 4 miliardi di euro
12 Aprile 2024
Ammonta a 54 miliardi di euro a prezzi correnti il valore aggiunto della ristorazione nel 2023. Un contributo che è cresciuto significativamente dal 2022 e che indica come la voragine generata dall’emergenza pandemica sia definitivamente “dietro le spalle”, con un recupero del +3,9% rispetto al periodo pre-Covid. Numeri, questi, accompagnati da una forte spinta agli investimenti come dimostra il fatto che nel 2023 circa un imprenditore su due ha investito nel rinnovo del parco attrezzature e nel potenziamento degli strumenti digitali. E per il 2024 le imprese annunciano un piano di investimenti che sfiora i 4 miliardi di euro. Sostenibilità e innovazione, infatti, sono i trend che caratterizzano il settore. Da un lato, circa 9 ristoranti e bar su 10 hanno adottato misure concrete per il controllo dei consumi energetici e il rispetto dell’ambiente. Dall’altro, oltre l’80% delle imprese ha introdotto uno o più strumenti digitali all’interno dei propri locali. Sono questi alcuni dei dati più significativi che emergono dal Rapporto Ristorazione 2024 curato da FIPE-Confcommercio e presentato a Roma. Lo studio scatta una fotografia sullo stato di salute di un settore importante per l’economia nazionale e individua i trend e le sfide che attendono il comparto nei prossimi mesi. All’evento di presentazione hanno partecipato Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE-Confcommercio, Roberto Calugi, Direttore Generale di FIPE-Confcommercio, e Luciano Sbraga, Direttore del Centro Studi di FIPE-Confcommercio. Dallo studio emerge anche il buon andamento della spesa delle famiglie nella ristorazione che ha raggiunto la soglia dei 92 miliardi di euro tornando abbondantemente al di sopra dei livelli pre-pandemia e recuperando significative quote di mercato rispetto al consumo domestico. A dicembre 2023 erano 331.888 le imprese della ristorazione, in leggera contrazione rispetto all’anno precedente. Di queste, 132.004 sono bar, 195.471 ristoranti, take away, gelaterie e pasticcerie e 3.703 aziende che offrono servizi di banqueting e catering. A dimostrazione della dinamicità del settore, oltre diecimila imprese hanno avviato l’attività nel 2023. Su questo fenomeno si allunga, tuttavia, l’ipoteca dei troppi insuccessi che segnano l’iniziativa di tanti aspiranti imprenditori: il tasso di sopravvivenza delle nuove imprese supera, a cinque anni, appena il 50%. Il 28,9% delle imprese è gestito da donne, con una più alta incidenza nel canale bar. Le imprese guidate da giovani under 35 sono il 12,9% del totale, concentrate principalmente nel segmento ristoranti, mentre le attività sotto il controllo di imprenditori stranieri sono oltre 50mila. Secondo il Centro Studi di FIPE, infine, il 2023 può essere considerato un anno positivo anche dal punto di vista dell’occupazione, con 1,4 milioni di addetti, in crescita del 6,4% rispetto al 2022 e del 2,3% rispetto al 2019. Focalizzando l’attenzione sul solo lavoro dipendente, le oltre 165mila aziende con almeno un dipendente hanno impiegato, nella media dell’anno, 1.070.839 lavoratori, superando dell’8,1% il livello pre-pandemia. Si è totalmente riassorbita l’emorragia dei contratti a tempo indeterminato, cresciuti di oltre 11mila unità rispetto al 2019, che oggi costituiscono la forma prevalente dei rapporti di lavoro nel settore della ristorazione. “Il 2023 è stato un buon anno per la ristorazione italiana e per il 2024 le aspettative degli imprenditori restano prudentemente positive. Nonostante le sfide legate all’inflazione e all’incertezza del quadro geopolitico, i consumi, l’occupazione e il valore aggiunto sono sensibilmente cresciuti tornando, quantomeno in valore, al di sopra dei livelli pre-pandemia – ha spiegato Lino Enrico Stoppani, Presidente di FIPE-Confcommercio. “Anche la contrazione del numero delle imprese non è necessariamente una cattiva notizia se si traduce in un rafforzamento delle competenze e un aggiornamento dei format, grazie al progressivo apporto di tante imprenditrici e di tanti giovani che decidono di mettersi in proprio. Il settore è in trasformazione come è testimoniato anche dalla spinta ad investire e ad innovare. Oltre il 50% degli imprenditori ha effettuato uno o più investimenti nel 2023 in chiave green e digitale e un numero altrettanto importante prevede di investire quest’anno. Sono segnali di fiducia che meriterebbero di essere ulteriormente sostenuti da politiche che riconoscano alla ristorazione il ruolo che ha nell’economia e nella società”.